Antipasti
Bruschetta campana
€4,00pane cafone tostato con aglio, olio EVO, concasse' di pomodoro fresco, origano, basilico e filetti d' acciuga - cad - (1,4,11)
Zuppetta di cozze alla napoletana
€13,00con crostini del nostro pane tostato (1,9,11,14)
CALAMARI* SPADELLATI
€15,00A.O.P. su purea di piselli, scaglie di pecorino sardo e foglie di pane carasau (1,7,14)
TARTARE DI SPIGOLA
€17,00su terra d'olive nere di Gaeta e briciole di tarallo napoletano (1,4,8)
MARE* CALDO ALLA PLANCIA
€20,00- min per due pers - cad - Selezione di 4 portate di antipasti caldi (1,2,7,9,14)
CRUDO ZEN
€22,00Sashimi di tonno*, carpaccio di salmone *, ostrica Special de Claire, scampo* Porcupine Irlanda, gambero* rosso di Mazara del Vallo, petali di zenzero, composta di cipolla di Tropea (2,4,14)
OSTRICHE crude
€4,00Special de Claire - cad - (14)
Scampi Crudi porcupine irlandesi
€4,00- cad - (2)
Gamberi rossi crudi
€5,00di Mazara del Vallo - cad - (2)
FILETTI D'ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO
€12,00con crostini di pane tostato e riccioli di burro (1,4,7,11)
MOZZARELLA DI BUFALA ALLA CAPRESE
€12,00con olive verdi e taralli campani (1,7,8)
SELEZIONE DI SALUMI MISTI DELLA TRADIZIONE
€15,00con pizza fritta napoletana (1,8)
* Questo prodotto può essere congelato o viene abbattuto
Il Primo
SPAGHETTI AL CIPOLLOTTO
€12,00pomodorini freschi, alloro, basilico e peperoncino (1,9)
PENNETTE ALLA PLANCIA
€14,00pancetta fume' rosolata nel brandy, pomodoro, panna e parmigiano (1,7,9)
RISOTTO CARNAROLI RISERVA SAN MASSIMO
€18,00con cacio, pepe di Sichuan e tartare di gambero* rosso di Mazara del Vallo (2,4,7,9)
LINGUINE CON VONGOLE VERACI
€18,00pomodorini freschi, polvere di limone e briciole di tarallo napoletano (1,4,8,9,14)
SPAGHETTI AL CARTOCCIO CON FRUTTI DI MARE
€22,00* Min. per due pers. - cad - (1,2,4,9,14)
TAGLIOLINI FRESCHI ALL' ASTICE
€25,00con pomodorini in salsa - min. per due pers. - cad - (1,2,3,4,9)
Maggiorazione pasta senza glutine € 2,00
*Questo prodotto può essere congelato o viene abbattuto
il pescato
MISTO DI SCAMPONI* E GAMBERONI*
€20,00alla griglia (2)
TENTACOLO DI POLPO* ARROSTITO
€20,00su purea di piselli primizia e olio aromatizzato alla menta (7,14)
CALAMARO* IMBOTTITO ALL'AMALFITANA
€22,00e scarola ripassata alla napoletana (1,2,3,4,7,8,9,14)
FILETTO DI BRANZINO AL FORNO
€22,00con patate in foglia, pomodorini, olive Riviera e capperi di Pantelleria in frutto (4,9)
TATAKI DI TONNO*
€22,00in crosta di semi di papavero su carpaccio d'avocado e concasse' di pomodoro ramato (4)
IL FRITTO
€23,00calamari*, mazzancolle*, gamberone*, seppiolina*, scampo* e julienne di zucchine (2,14)
GRAN MISTO DI PESCE E CROSTACEI*
€24,00alla griglia (2,4,14)
Dal nostro acquario
€50,00Astice alla Catalana (2,9)
*Questo prodotto può essere congelato o viene abbattuto
è carne
TAGLIATA DI CONTROFILETTO ARGENTINO
€22,00con radicchio brasato all'aceto balsamico di Modena e scaglie di Grana Padano (7)
COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE
€24,00vestita con songino e pomodorini (1,3,7)
FILETTO DI MANZO
€27,00con fonduta di pecorino al pepe e petali di tartufo nero su patate grigliate (7)
contorni insalatone sfiziosità
LE NOSTRE CHIPS DI PATATE* FRITTE
€6,00INSALATA MISTA DI STAGIONE
€6,00SCAROLA RIPASSATA ALLA NAPOLETANA
€7,00(4,8)
FANTASIA DI VERDURE ALLA GRIGLIA
€7,00INSALATONA VEGETARIANA
€10,00insalate verdi, mela, noci, arancio, scaglie di grana e riduzione d'aceto balsamico (7,8)
INSALATONA ALLA PLANCIA
€12,00insalate miste, pomodorini, carote, mozzarella di bufala, tonno e olive nere (4,7)
INSALATONA CAESAR
€13,00indivia riccia, pomodorini, crostini di pane, bacon croccante, tagliata di pollo, scaglie di grana e salsa caesar (1,3,7,9)
INSALATONA FUSION
€14,00misticanza, ananas, cubi di tonno* crudo, zenzero e salsa alle erbe (3,4,7,9)
TRIS DI FORMAGGI
€10,00(pecorino, gorgonzola, parmigiano) con marmellata di fichi (7)
forno a legna
MARGHERITA
€8,00pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico (1,7)
NAPOLETANA
€9,00pomodoro, mozzarella fiordilatte, filetti d' acciughe, origano e basilico (1,4,7)
SICILIANA
€9,00pomodoro, filetti d'acciughe, capperi, olive riviera, origano e basilico (1,4)
DIAVOLA
€10,00pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia piccante tipo napoli e basilico (1,7)
PARMIGIANA
€10,00pomodoro, melanzane grigliate, mozzarella fiordilatte, parmigiano grattuggiato e basilico (1,7)
REGINA
€10,00pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi e basilico (1,7)
FANTASIA DI VERDURE
€11,00pomodoro, mozzarella fiordilatte, verdure miste grigliate e basilico (1,7)
GORGONZOLA CON PATATE
€11,00mozzarella fiordilatte, gorgonzola cremoso, patate al vapore, grana grattuggiato e basilico (1,7)
NONNA RITA
€11,00salsa di pomodoro alla napoletana, mozzarella di bufala a fette e basilico (1,7)
BUFALINA
€11,00mozzarella di bufala, pomodorini freschi, grana grattugiato e basilico (1,7)
BOSCAIOLA
€11,00pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini* di castagno, prezzemolo e basilico (1,7)
PLANCIA
€12,00mozzarella fiordilatte, pomodorini freschi, pancetta fume', rucola, provola affumicata e basilico (1,7)
4 STAGIONI
€12,00pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi, olive riviera, carciofini e basilico (1,7)
BUONGUSTAIA
€12,00pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck, scamorza affumicata e basilico (1,7)
TIROLESE
€12,00mozzarella fiordilatte, brie, zucchine grigliate, speck e basilico (1,7)
MARINIGE
€13,00mozzarella di bufala, pomodorini freschi, scarole alla napoletana, grana grattugiato e basilico (1,4,7,8)
FORNARINA CON LE PERE
€13,00mozzarella fiordilatte, formaggi misti, pere trentine, prosciutto crudo di Parma e basilico (1,7)
ROMAGNOLA
€13,00mozzarella fiordilatte, stracchino, prosciutto crudo di Parma, rucola e basilico (1,7)
FRUTTI DI MARE
€13,00pomodoro, frutti di mare* misti, prezzemolo e basilico (1,2,14)
AVERSANA (Con impasto integrale)
€13,00mozzarella di bufala aversana dop, mortadella, granella di pistacchio e basilico (1,7,8)
BURRATA GOURMET
€13,00salsa di pomodoro, prosciutto crudo di Parma, burrata dop e basilico (1,7)
i ripieni
CLASSICO
€10,00calzone con pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e grana grattuggiato (1,7)
RIPiENO NAPOLETANO
€11,00calzone con mozzarella fiordilatte, filetti di salamino napoletano, friarielli e grana grattuggiato (1,7)
SCAROLINO (con impasto integrale)
€11,00calzone a filoncino con mozzarella di bufala, scarole alla contadina e grana grattuggiato (1,4,7,8)
Tutte le nostre pizze, i ripieni e le focacce si possono avere con impasto integrale (maggiorazione 1 €)
La focacceria
FOCACCIA PATANEGRA (impasto integrale)
€12,00focaccia integrale con lardo di patanegra, miele e rosmarino (1)
FOCACCIA PLANCIA
€12,00focaccia bianca con rucola, pomodorini, mozzarella di bufala e basilico (1,7)
VALTELLINA
€13,00focaccia bianca con bresaola punta d'anca, songino e scaglie di grana (1,7)
BOLOGNESE
€13,00focaccia bianca con mortadella, mozzarella di bufala, granella di pistacchio e basilico (1,7,8)
PEDRA CONCADA
€14,00focaccia bianca con prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, origano e basilico (1,7)
IL LIETO FINE
INSALATA DI FRUTTA FRESCA
€6,00SPICCHIO D'ANANAS
€6,00COPPA DI GELATO MISTA
€6,00(3,6,7,8)
SORBETTO AI LIMONI DELLA COSTIERA
€7,00mantecato con vodka
SORBETTO AL mandarino
€8,00mantecato al Campari
SORBETTO AL POMPELMO ROSA
€8,00mantecato al gin e bacche di pepe rosa
DOLCI DI NOSTRA PRODUZIONE
€7,00(1,3,7,8)
Bevande
APEROL SPRITZ - LIMONCELLO SPRITZ
€7,00CAMPARI SPRITZ - COINTREAU SPRITZ
€8,00NEGRONI - NEGRONI SBAGLIATO - AMERICANO
€8,00IL NOSTRO GIN TONIC
€8,00BIRRA BIONDA
€4,00alla spina Isenbeck 20 cl.
BIRRA DOPPIO MALTO ROSSA
€5,00alla spina Oberbrau 20 cl.
BIRRA BIONDA
€7,00alla spina Isenbeck 40 cl.
BIRRA DOPPIO MALTO ROSSA
€8,00alla spina Oberbrau 40 cl.
BIRRA ICHNUSA NON FILTRATA
€6,0033 cl.
BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE
€6,0033 cl.
BIRRA RAFFO LAVORAZIONE GREZZA
€6,0033 cl.
BIRRA MORETTI IN BOTTIGLIA
€6,0066 cl.
BIRRA WEISS KONIG LUDWIG
€7,0050 cl.
VINO DELLA CASA IN CARAFFA
€5,001/4 l.
VINO DELLA CASA IN CARAFFA
€8,001/2 l.
VINO DELLA CASA IN CARAFFA
€14,001 l.
BIRRA ANALCOLICA NASTRO AZZURRO ZERO
€4,5033 cl
BIBITE IN LATTINA
€3,5033 cl.
ACQUA MINERALE SURGIVA
€2,001/2 l.
ACQUA MINERALE SURGIVA
€3,001 l.
ACQUA FERRARELLE
€3,5075 cl.
Caffè espresso - decaffeinato
€2,00Caffè orzo - ginseng
€2,00cappuccino - tè caldo - camomilla
€2,00Liquori
Amari
€4,00JEFFERSON - LAMBRO 41
€5,00LIQUORI SPECIALI
€6,00acquaviti e grappe
GRAPPA DOLCEVITE MORBIDA O MOSCATO
€4,00GRAPPA NONINO
€4,00GRAPPA DOLCEVITE BARRICATA - BOTTEGA BARRICATA
€5,00GRAPPA SARPA DI POLI
€5,00GRAPPA BARRICATA AMARONE O BRUNELLO
€6,00GRAPPA STORICA
€7,00whisky
TALISKER SKYE
€7,00LAPHROAIG 10 ANNI
€7,00NIKKA DAYS
€8,00ARDBEG 10 ANNI
€8,00GLENMORANGIE 10 ANNI
€8,00LAGAVULIN 8 ANNI
€9,00CAOL ILA 12 ANNI
€9,00OBAN 14 ANNI
€9,00Rum
RON MIEL TOBACCO
€6,00RHUM AMBRE' AGRICOLE MARTINIQUE J. BALLY
€7,00RON MATUSALEM GRAN RESERVA 15 ANNI
€7,00DON PAPA BAROKO
€9,00RON ANTIGUO DE SOLERA SANTA TERESA 1796
€9,00RON ZACAPA SISTEMA SOLERA 23 ANNI
€9,00RUM MOUNT GAY XO EXTRA RESERVE CASK
€9,00INDICAZIONI SULLA PRESENZA DI ALLERGENI NEGLI ALIMENTI
TUTTI I PRODOTTI CHE PREPARIAMO E/O SOMMINISTRIAMO POSSONO CONTENERE DIRETTAMENTE COME INGREDIENTE O CONTENERE SOLO LE TRACCE (in quanto lavorati tutti negli stessi ambienti di preparazione) LE SOSTANZE CONSIDERATE ALLERGENI SOTTO RIPORTATE:
- CEREALI (cereals) contenenti glutine come grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e loro ceppi ibridati e prodotti derivati
- CROSTACEI (shellfish) e prodotti a base di crostacei
- UOVA (eggs) e prodotti a base di uova
- PESCE (fish) e prodotti a base di pesce
- ARACHIDI (peanuts) e prodotti a base di arachidi
- SOIA (soy) e prodotti a base di soia
- LATTE (milk) e prodotti a base di latte ( incluso lattosio )
- FRUTTA a guscio (dried fruits and nuts) come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e loro derivati
- SEDANO (celery) e prodotti a base di sedano
- SENAPE (mustard) e prodotti a base di senape
- SEMI DI SESAMO (sesame) e prodotti a base di semi di sesamo
- ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI (sulphur dioxide and sulphites) in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10mg/litro in termini di anidride solforosa totale
- LUPINI (lupin beans) e prodotti a base di lupini
- MOLLUSCHI (molluscs) e prodotti a base di molluschi.
TRA LE PARENTESI TROVERETE QUELLI CONTENUTI IN OGNI PIATTO.
PER EVENTUALI DUBBI O CHIARIMENTI IN MERITO SI PREGA DI CHIEDERE AL PERSONALE AZIENDALE
